Aveia “overnight”

Esta aveia "overnight" é nutritiva, fresca, para um pequeno-almoço delicioso ou para um lanche a meio da manhã ou da tarde, cheio de nutrientes.

• 3 c. sopa flocos de aveia
• 2 c. sopa de chia (opcinal)
• 1 c. sopa de sementes de linhaça trituradas (opcional)
• 1 mão cheia de frutos secos (oleaginosas) a gosto (crus, sem temperos) - nozes, amêndoas...
• 1 peça de fruta (kiwi verde, kiwi gold, maçã, rodela de abacaxi...)
• Raspa de ½ limão
• Pitada de canela
• 1 e ½ chávena de bebida vegetal ("leite" de arroz e côco por exemplo)

Numa taça colocar os flocos de aveia, as sementes de chia e as sementes de linhaça triturada (se as usar), e a bebida vegetal. Deixar repousar durante a noite. Na manhã seguinte, adicionar os frutos secos (nozes, amêndoas, cajus...) e uma fruta a gosto (ex: maçâ aos cubinhos, kiwi..), raspa de limão e canela em pó. Desfrute!